他不由好奇心大起，顺嘴就问了一句：“上过灶么？”

    何雨柱道：“回师伯，鲁菜会一些，清真菜不会，没学过。”

    “一品豆腐，醋溜土豆丝。”袁泰鸿看了看食材好像没有什么太合适的就道。

    等何雨柱准备好食材，那十来斤的炒锅在何雨柱手中上下翻飞，轻若无物的样子，不仅袁泰鸿震了，边上的学徒、打杂和其余的厨子也震了。

    袁泰鸿心里只有一个念头：“何大清，你是不是想坑我，你这儿子确定是来学厨，不是来砸场子的。”

    “师伯，您尝尝。”袁泰鸿的思绪被炒好菜的何雨柱打断。

    “哦，好！”袁泰鸿夹起土豆丝，酸脆爽口，然后又试了试‘一品豆腐’，细腻嫩滑、汤汁浓郁、层次丰富。

    “你们都来尝尝。”说着他就把何雨柱拉到了一边，低声问道：“你小子真是来学厨的？你这水平在鲁菜圈子里也能数得上号了吧？”

    “真是来学的，师出无名啊，我爹那只能说是家传不是。”何雨柱道。

    “你跟我说实话，你爹的厨艺你学了几成？”

    “要说鲁菜，七八成吧，谭家菜么，没试过，没食材。”

    “你爹把你送津门来，是不是也打着让你在这边练练谭家菜的谱？”

    “嗯，这边有海鲜啊。”何雨柱没有否认。

    “那你真想拜我为师，要知道，我也就这清真菜拿得出手，鲁菜我还不如你爹呢？”

    “真的拜啊，不然我来津门干嘛啊，怎么师伯不想收？”何雨柱反问。

    “收，必须收，只是你要在会芳楼这事我还得跟掌柜的商量商量，让你打杂切墩肯定不合适，我问问能不能直接上灶！”

    “不用问了，我来了。”

    这时一个声音从二人身后传来。

    袁泰鸿听出是掌柜的声音，转身道：“白掌柜，这合适么，柱子毕竟刚来？”

    “刚才那菜我尝了，切墩和颠勺我都看了，上个二灶都没问题，不过这位小哥”

    “白掌柜，我叫何雨柱。”

    “我也叫你柱子吧，刚才你们爷俩说话我也听了一嘴，你还不会做清真菜，所以只能上个三灶。”

    “还不快谢谢白掌柜！”袁泰鸿推了一把何雨柱。

    “谢谢白掌柜！”何雨柱抱拳冲白掌柜道。

    “我说袁主厨，你打算什么时候办收徒仪式啊！”

    “这柱子才来，总要让安顿下来吧，又不急在这一会。”袁泰鸿道。

    其实刚才也是有点冲动了，他觉得还得考察下，这一共才没说几句话，不知道人品啊。

    再有就是这勤行的旧礼