长长的木架上，整齐码放着上百个玻璃瓶和铁皮盒子罐头。

“这是，桃？”

刘宗周眯起眼，凑近细看。

玻璃瓶中，一个个桃肉饱满圆润，色泽如新摘时般鲜嫩，浸在清澈的蜜汁里，隔着瓶壁都能感受到那股甜香。

可现在是冬月，江南的桃树，叶子都落尽了。

刘宗周素来最爱吃桃。

年轻时在绍兴老家，每到夏日，必让家人买最新鲜的水蜜桃，洗净了慢慢剥皮，一瓣一瓣品。

后来讲学四方，这习惯也没改。

弟子们都知道，先生别的都好说，独独对桃子挑剔，过熟的不吃，太生的不吃，不甜的不吃。

此刻，他看着瓶中那宛若刚从枝头摘下的桃肉，道心快崩了。

“老先生，这是西山岛特制的蜜桃罐头。”

一名年轻的志愿者上前，笑着向刘宗周解释。

“选用太湖边最上等的阳山水蜜桃，去皮去核，以蜂蜜和冰糖水蒸煮封存，可保一年不坏。您可要尝尝？”

说着，志愿者取来小碟和竹签。

刘宗周喉结微动，正要开口，忽听一声断喝：“且慢！”

众人转头，只见政务署的钱清源快步走来，面色严肃。

他先向刘宗周、黄道周躬身一礼，随即板着脸对那志愿者道：“糊涂！蕺山先生是何等人物，岂能轻易食用这等‘奇技淫巧’之物？”

刘宗周：……

志愿者一愣：“可，可是……”

“可是什么？”

钱清源提高了声音，“《礼记》有云：‘君子不食嗟来之食。’更何况此物以妖法存鲜，逆天时而存果，非自然之道！若让先生品尝，岂非有损清誉？”

他转身又对刘宗周深揖：“在下钱清源，忝为西山政务署主事。先生德高望重，万不可因口腹之欲，污了毕生清名。这罐头，不尝也罢！”

刘宗周：……

周围顿时安静下来。

这时黄宗羲开口道：“钱主事，此言差矣！”

他声音清朗，字字清晰：“《论语》载，夫子‘食不厌精，脍不厌细’，亦曾‘沽酒市脯不食’，乃是恐不洁伤身，非谓美食本身有罪。”

“今西山罐头，以玻璃密封，以蜜糖存鲜，正是为了让人在非时令时亦能尝鲜，此非‘妖法’，实乃‘人巧补天时不足’！”

说着，黄宗羲不等钱清源反驳，直接取过志愿者手中小碟，用竹签叉起一块桃肉，双手奉到刘宗周面前：“请恩师品尝，若此物有异，弟子愿代师受责。”

这一下，所有人都屏住了呼吸。

刘宗周看着眼前弟子，又看看那块晶莹的桃肉。

半晌，他缓缓伸手，接过竹签。

钱清源‘嘿嘿’一笑，退到人后。

桃肉入口的刹那，刘宗周眼睛微微睁大。

那是何等奇妙的滋味啊！

既有水蜜桃本身的鲜甜多汁，又融入了蜂蜜的醇厚温润宛如三十上下的妇人……咳咳。

更难得的是，果肉软糯适中，全无冬日干果的柴硬。

闭上眼，恍若置身六月桃林，夏风拂面，果香扑鼻。

刘宗周咀嚼得很慢，每一口都在细细品味。

终于，他咽下最后一口，放下竹签，用绢帕擦了擦嘴角。

“如何？”黄道周忍不住问。

刘宗周沉默片刻，淡淡道：“尚可。”

顿了顿，又补了一句：“不过是满足口腹之欲的奇巧之物，于国于民，无甚大用。”

话音落下，好几个儒生都暗自松了口气。

大儒还是那个大儒，未曾被这些新奇玩意儿动摇。

黄宗羲注意到，刘宗周说这话时，眼角余光又瞟了那罐头一眼，不由得心中暗笑。

“刘先生说得是。区区蜜桃罐头，确只能解馋。”

云逍走到陈列架前，随手拿起另一瓶铁皮罐子，“但若说‘无大用’，本国师却不敢苟同。”

“此乃咸味罐头系列。”

云逍环视众人，“原料不拘时令，黄瓜、萝卜、笋尖、蕨菜，皆可腌制后密封。不依赖蜜糖，以盐水为主，辅以香料。一罐可存两年。”

顿了顿，他看向孙传庭：“孙尚书，边关将士冬日缺菜，常患坏血之症。若以此罐头配给，可能解困？”

孙传庭正色道：“何止解困！往年九边冬防，士卒因缺菜而病者，十有二三。若有此物，可保万千将士康健。”

云逍又拿起一个陶罐：“此乃复合味罐头。梅干菜、榨菜，以低盐配方腌制，蒸汽烘干后封装，耐储耐运。”

“黄先生曾巡抚福建，当知海船远航，最缺新鲜菜蔬。若船上备此罐头，船员数月不靠港，亦可免于疾病。”

黄道周若有所思，微微颔首。

“至于这蜜桃罐头……”

云逍走回刘宗周面前，笑道，“看似奢靡，实则不然。”

“江南水蜜桃，夏日产量极大，寻常百姓吃